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燒烤牛腱做法

生活 更新时间:2025-06-02 13:02:51

燒烤牛腱做法?把肉切成3cm左右的方塊,放到燒開的沸水中焯一下撈出,把水倒掉,接下來我們就來聊聊關于燒烤牛腱做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒烤牛腱做法(燒烤牛腱的具體做法)1

燒烤牛腱做法

把肉切成3cm左右的方塊,放到燒開的沸水中焯一下撈出,把水倒掉。

鍋中放入少量的植物油,燒7成熱時放入辣醬炒一下,再把焯好的牛肉放到鍋内翻炒幾下。

放入清水(一瓶啤酒味道更好)。糖、鹽、醬油、姜塊、大料兩粒、料酒,小火慢頓,一直頓到湯粘稠時,放點味精或雞精。

出鍋上桌。

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