芹菜雞蛋餡餃子怎麼調餡?材料:芹菜一小把、雞蛋兩個、蔥一根、姜兩片、生抽适量、花生油适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于芹菜雞蛋餡餃子怎麼調餡?跟着小編一起來看一看吧!
材料:芹菜一小把、雞蛋兩個、蔥一根、姜兩片、生抽适量、花生油适量、鹽适量。
将芹菜去葉子摘好,用開水焯一分鐘。
将焯好的芹菜切成細碎的小塊。
放少量花生油,将雞蛋在鍋裡炒熟,并切碎備用。
将蔥姜切碎,和芹菜、雞蛋末和到一起,并加适量花生油、生抽和鹽調味即可。
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