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排骨燒什麼好吃

美食更新时间:2024-07-31 12:28:25

排骨燒什麼好吃?排骨燒土豆好吃，具體做法如下排骨洗幹淨剁成塊，加入涼水，再加适量料酒、蔥花焯水，撈出洗幹淨，瀝幹水分起鍋小火加入油和冰糖炒到冰糖融化倒入排骨翻炒加入蔥姜、八角、桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺，翻炒均勻，我來為大家科普一下關于排骨燒什麼好吃?以下内容希望對你有幫助!

排骨燒什麼好吃

排骨燒土豆好吃，具體做法如下

排骨洗幹淨剁成塊，加入涼水，再加适量料酒、蔥花焯水，撈出洗幹淨，瀝幹水分。起鍋小火加入油和冰糖炒到冰糖融化倒入排骨翻炒。加入蔥姜、八角、桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺，翻炒均勻。

加入水蓋過排骨，加熱水，水開之後蓋蓋煮25分鐘。

加鹽和适量土豆塊，胡蘿蔔也可以，繼續炖15分鐘。

炖至土豆熟透，大火收汁即可

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