海帶如何做湯?食材:帶肉骨頭3份,海帶适量,蓮藕1節,姜适量,花椒适量,下面我們就來聊聊關于海帶如何做湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:帶肉骨頭3份,海帶适量,蓮藕1節,姜适量,花椒适量。
首先把蓮藕去皮,切塊狀備用。海帶提前泡好,洗幹淨後切好備用。
帶肉豬骨,可以用排骨或者筒子骨,清水沖洗幹淨,然後用冷水煮開。
姜切片後丢入砂鍋裡。
大火燒開以後,撇去上面的泡沫,轉中小火繼續煮。
大概半小時後,丢入海帶和蓮藕。蓋上蓋子,文火煲上2小時,期間如果湯不夠,可以加少許的開水進去。
完成,不管是海帶還是蓮藕都很軟。
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