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菜苔的做法

生活 更新时间:2024-11-15 03:21:17

菜苔的做法?備用食材:紅菜苔适量,大蒜2瓣,白糖1茶匙,白醋少許,食鹽少許;,下面我們就來聊聊關于菜苔的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

菜苔的做法(菜苔怎麼做)1

菜苔的做法

備用食材:紅菜苔适量,大蒜2瓣,白糖1茶匙,白醋少許,食鹽少許;

紅菜苔準備出适量,将其用手指從花的地方開始,掐成長段,如果掐不動的時候就需要折斷去掉皮,将掐好的紅菜苔仔細清洗幹淨;

控水待用,大蒜用刀拍一下,剝皮後切成蒜瓣,準備好所有的食材,就可以開始炒菜了,炒鍋置于火上燒熱,放入少許的食用油,燒至溫熱的時候;

将切好的蒜瓣放入鍋中,小火煸香後,将掐好的紅菜苔放入鍋中,同時加上一點點水翻炒下,加上少許的白糖提鮮,翻炒均勻後;

看到紅菜苔炒至快要斷生的時候,加上少許的食鹽調味,同時再滴入少許的醋,翻炒均勻,讓紅菜苔可以入味;

紅菜苔炒好後就可以關火了,加上一點點雞精提味,翻炒好,出鍋盛在盤子中,上桌。

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