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春菜怎麼做軟青

生活 更新时间:2024-09-28 10:54:49

春菜怎麼做軟青?将春菜摘去爛葉,洗淨後備用,五花肉切成小條狀備用,将春菜的梗用刀先稍微拍碎,斜刀切好後菜葉菜梗分别放好,我來為大家講解一下關于春菜怎麼做軟青?跟着小編一起來看一看吧!

春菜怎麼做軟青(具體做的步驟是什麼)1

春菜怎麼做軟青

将春菜摘去爛葉,洗淨後備用,五花肉切成小條狀備用,将春菜的梗用刀先稍微拍碎,斜刀切好後菜葉菜梗分别放好。

置鍋火上,淨鍋放入五花肉,煸炒出油,放入菜梗略炒1-2分鐘,然後淋入适量的水,大火炒至菜軟身。

加鹽,魚露,雞粉加入調味後即可出鍋。

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