馬上過年了，每家都少不了水果，花生，瓜子，但這些吃多了可能會上火，同時還可能還會影響變美，像橘子這種含有胡蘿蔔素的水果吃多了可能會變黃，橘子味甘性溫，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、有機酸以及多種礦物質化合物，食用價值比較高，老少皆宜，一般情況下适量食用不會導緻人體肌膚變黃的。但是吃多了就會導緻變黃，不過不需要太擔心，是橘子中的胡蘿蔔素，過量食用才會使皮膚變黃，停止食用過量含胡蘿蔔素的食物3-8天就會慢慢恢複，還有一個好聽的名字叫“橘黃病”，但是基本沒什麼大礙。
那麼吃什麼會美白呢，像櫻桃，蘋果，這些抗氧化，又含有大量果酸的水果，可以改善皮膚的顔色。
那橘子吃了上火，有什麼辦法或者烹饪方式可以即享受美味，又不怕上火嗎
1.少吃，每天不要超過3個。
2.加熱後吃，因為橘子的外面的瓤是有藥用，可以去火，可以連同橘子一起煮成橘子湯，或者加入其他水果煮成水果湯，冬天喝了既暖心又暖胃。
3.吃一些橙子，都是同科的水果，橙子吃了不會上火，也是酸酸甜甜，口感很相似
下面來說一下橘子水果湯的做法，這道湯寓意平安幸福，吉祥如意，過年期間喝了既不會上火，還暖心暖胃，非常适合過年期間。
食材：橘子，冰糖，小圓子，蘋果
做法：
蘋果去皮切成小丁，橘子去皮，把經絡外面的絲扒幹淨，也可以留着，可能會影響口感。
小湯圓顆顆分明，水開後，下入鍋裡，然後放入水果。
下入冰糖攪拌融化，可以撒入陳皮，稍微煮一下就可以上桌了。
馬上過年了，小夢給您拜個早年，祝您全家幸福，和和美美，吉祥如意，一帆風順，喜歡小夢的别忘了給小夢點個贊！
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