黑茶作為人們日常生活中比較常見的一款茶類，具有較好的保健和養生功效。

因此，适當飲用黑茶對人的身體有很大的好處，黑茶還會随着時間、年份的增長，内質發生轉化。所以隻要存放的方法得當，黑茶的品質便會有進一步提升，口感會更加，甚至還有一定的升值空間。

同樣，不恰當的保存方法會使黑茶發生黴變，導緻不能飲用。那麼，如何正确存放自家的黑茶呢？為茶友整理了存放黑茶的要點，供茶友們收藏。

如何正确存放黑茶？

第一：忌日曬，放置陰涼處。

需忌日曬。長時間的日曬會讓茶産生一些不好的轉化，加速它的氧化，也會讓它有日曬味，日曬味是不容易消失的。最好放置在陰涼處。

第二：忌潮濕。

不是隻要避開陽光就可以哦。還應該避開潮濕的地方，最好離地隔牆放置。因為一旦茶品吸收了水分，就很容易發黴、腐爛。

第三：忌密封，放置通風處。

想要不受潮用密封袋包裝儲存可不是什麼好辦法。因為黑茶在收藏時還要考慮它的後期轉化，它需要适量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物轉化，如果完全隔絕空氣，對于茶品的後期陳化反而不利。

可以用牛皮紙等通風性好的包裝材料來進行包裝。

第四：忌異味。

不論是黑茶還是其他茶品，都具有很強的吸異味性。所以千萬不可以将有味道的物品放在一起。注意，尤其是冰箱裡，許多人以為黑茶保質期不長，為了儲存，往往會放進冰箱。

且先不說冰箱的異味。即使是沒有異味的冰箱，也不是儲存黑茶的好地方。因為低溫的環境，會使黑茶内的微生物群的轉化變得非常緩慢，不利于黑茶的品質升華。

如碰到因為保存不當而使黑茶發生黴變的情況，可以及時取出黴變的黑茶放到幹燥通風的地方來挽救。但是如果黑茶茶體已經出現長黑黴、綠黴、灰黴的情況，就說明茶葉已經嚴重黴變，不能再飲用。

如黑茶的原料好，制作工藝佳；存儲環境得當，黑茶發酵效果都好的情況下，以下是目前公認黑茶最佳品飲期的三個時期。

黑茶的三個品飲期

第一個品飲期：兩三個月

壓制好兩三個月以後，這個時候的黑茶堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之後的水味還在，但也有黑茶獨特的醇香甘甜。這個時候喝它，主要是為了試茶，決定一款茶适不适合後期存儲。

第二個品飲期：三年1-3年的黑茶，倉味明顯、湯色略渾濁，是這一時期的主要特征。正常發酵工藝的黑茶，如果倉味不明顯，湯色較透，那表明在出廠前，商家已經經過了一定時間的陳化。

3年内的黑茶，許多人都覺得容易上火，實則不然，隻要每天不是把黑茶當成水來喝是不會出現上火的情況的。3年之後，黑茶堆味才會褪的差不多，内質趨于穩定沉澱，香甜醇滑逐漸顯現。此時的黑茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢變化，醇滑細膩，内質慢慢穩定，茶性由燥熱朝着溫潤轉變，偏寒體質适宜常飲。

第三個品飲期：十年10年之後是黑茶最适合品飲的時期，茶進入穩定而緩慢的轉化期，不同的地區由于氣候溫濕度的不同，轉化速度不一緻，會有一定出入。對于黑茶，比較強調幹倉存儲、湯感純淨無雜味，收藏價值更高！10年的黑茶茶性溫和，滋味醇厚甘甜，香氣純正，飽滿豐潤，藥用價值高，老少皆宜。

當然，黑茶存放多久口味最佳，這個需要根據個人的口味進行選擇。正如有人喜歡喝濃茶，有人喜歡喝淡茶，因為口味不一樣選擇也就不同。以上三個品飲期不過是給茶友們一個品飲的參考，最終的評判标準需要根據個人口味來調整儲藏的時間。

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