怎麼泡竹筍?食材:新鮮竹筍500g、幹辣椒10g、姜适量、花椒适量、蒜3個、草果2個,現在小編就來說說關于怎麼泡竹筍?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:新鮮竹筍500g、幹辣椒10g、姜适量、花椒适量、蒜3個、草果2個。
新鮮竹筍去殼洗淨,用水煮5--10分鐘,起鍋,用水漂一天,待用。
開水,放入,幹椒,花椒,适量鹽巴,待水涼後放入姜,蒜,草果。
竹筍初加工後,放入制作好的水中。
頭上加少許,鹽巴,白酒,放置一星期後即可食用。
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