過完農曆十五，這個新年就算過完了。收拾了一下家裡的各種禮盒，有不少糖果、各種牛奶和一大堆的蘋果。原本我們家就不太喜歡吃蘋果，幾乎就隻有龍寶一個人吃。雖然知道吃蘋果有滋潤皮膚的好處，但是這一大堆的蘋果，就算每天吃一個，也得吃上好幾個月。關鍵好幾箱蘋果，特别占地方。打算送一些給鄰居，結果她家也發愁家裡的蘋果多到吃不完。
無意中看到朋友曬出自己做的蘋果果脯，一下子來了靈感。把蘋果做成果脯，既解決了蘋果的占地問題，又可以當零食吃。我把蘋果做成了果脯，家人都愛吃，再也不用擔心蘋果沒人吃了。如果您家也有很多蘋果，不妨試試做成蘋果果脯吧。今天就給大家分享一下蘋果果脯的做法，需要準備的食材很簡單，蘋果 若幹個，鹽 适量。
第一步：蘋果用削皮工具削掉外皮，每一個蘋果切成6塊，去掉果核，放進加了鹽的水裡，防止蘋果氧化變色。每次削12個蘋果比較合适，具體看蒸鍋的大小，一天下來可以用掉好幾箱蘋果。
第二步：用蒸鍋燒一鍋熱開水，蘋果放到鍋裡，隔水蒸15-20分鐘。蒸出來的蘋果水可以當飲料喝。
第三步：蒸軟的蘋果放到鋪了油紙的烤盤或者晾網上，放進烤箱裡，上下火110度烘烤2個小時，有熱風程序的可以開一下。天氣好的城市，可以直接放太陽下曬1-2天，桂林最近老下雨，隻好用烤箱了。
第四步：這是蘋果第一次烘出來的樣子，濕度大，顔色不好看，不過孩子也吃了好幾塊。吃蘋果的好處很多，有條件的話，最好堅持每天都吃一個。春天裡柑橘吃多了容易上火，盡量少吃柑橘，多吃蘋果。
第五步：蒸鍋重新燒一鍋熱開水，放入蘋果蒸第二次，大約蒸10分鐘左右。
第六步：蘋果放進烤箱裡，上下火90度烘烤90分鐘，同樣開啟熱風。
這是第二次烤出來的蘋果，拿起來沒有黏糊的感覺，幹濕度剛好合适。蘋果果脯吃起來酸酸甜甜的，口感很好。蘋果蒸熟再低溫烘到半幹，可以保留蘋果的大部分營養。
蘋果多了吃不完，換個新吃法，一次解決好幾箱，家人愛吃不浪費。春天吃柑橘不如吃它，每天堅持吃幾片，滋潤皮膚不顯老。
今天分享的這篇蘋果果脯的做法，您喜歡嗎？蘋果，您家喜歡怎麼吃呢？如果您有什麼建議或者想法，歡迎給龍寶留言，您的指點是龍寶前進的動力，如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，幫忙點個小火箭，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，每天更新，謝絕一切抄襲洗稿，盜用必究！
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