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吃瑪卡作用大嗎

健康更新时间:2025-01-09 00:59:45

謠言源于生活，止于智者，然而辟謠遠不及謠言的産生與傳播來的兇猛。有關食品安全的謠言硝煙四起，也最為引發關注，畢竟吃進肚子裡的東西和身體健康有着密不可分的關系。以下幾個“經典名謠”，就連我也各種躺槍，我的天！

謠言一：瑪卡可以改善生殖功能

瑪卡，别名又叫做瑪咖、 MACA，是十字花科的高原植物，原産于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。瑪咖有抗疲勞，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都适用的，對女性的更年期綜合症也有很好的調節作用，但瑪卡在秘魯人眼中并沒有那麼神奇，就像中國人用人參、枸杞一樣普遍。
謠言二：微波爐加熱食物易緻癌

微波爐加熱隻是通過旋轉電場讓分子旋轉，跟常規加熱讓分子亂動是一樣的。它對食物的改變，并不比燒火加熱導緻的更多。這種擔憂，隻是對新事物的一種本能恐慌，和一百年前擔心被照相“攝了魂”完全一樣。
謠言三：西瓜太甜是注射增甜劑

每年西瓜上市季節，這條謠言就會老歌翻唱。植物隻有通過維管束組織才能吸收水分與營養，給西瓜采用打針方式注射液體物質，是不可能被吸收的。強行注入，隻會在微小組織内積累，破壞西瓜瓤組織特性，在短時間内變質，不利于保存。記者曾走訪幾家水果攤、水果批發市場，零售商、瓜農都說，西瓜不可能打針，因為西瓜一旦有點傷口，會爛得很快，沒人願意做這賠本買賣。
謠言四：一碗方便面肝髒解毒32天

“方便面有毒”等傳聞經常在網上流傳，如一包方便面最多含25種食品添加劑；吃一碗方便面要花32天解毒；面餅添加明膠和燒堿，面湯灼燒胃黏膜。真相是調味包中即便添加了山梨酸鉀、苯甲酸鈉等防腐劑，方便面中的添加劑含量一般不會太高，正常的人體代謝就能排出。雖然《食品添加劑使用标準》規定方便面中允許使用約25種食品添加劑，但是考慮到工藝的必要性和成本因素，25種食品添加劑不可能同時添加，例如已經使用β—胡蘿蔔素就沒有必要使用同一功能的着色劑如核黃素。”
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