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鮮花椒怎麼保存

生活 更新时间:2024-12-25 01:39:42

鮮花椒怎麼保存?把采摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下,隻要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗過以後就把青花椒放在通風處陰幹水分,我來為大家科普一下關于鮮花椒怎麼保存?以下内容希望對你有幫助!

鮮花椒怎麼保存(鮮花椒如何保存不變色不變味)1

鮮花椒怎麼保存

把采摘下來的新鮮青花椒用清水稍微洗一下,隻要沖洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗過以後就把青花椒放在通風處陰幹水分。

準備好适量的涼開水和小塑料袋,将陰幹的青花椒分别裝入小塑料袋中,并在每隻塑料袋裡倒入适量涼開水,再密封好塑料袋口。

把弄好的小塑料袋放入冰箱冷凍室就可以了,需要用青花椒時再取出來。

鮮花椒保存不變色的方法:把采摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分,拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水,平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裡就行。一般能保持一年,絕對的原汁原味和剛采摘的差不多,顔色都不會變。鮮青花椒要真空低溫保存,一般買來的時候都是真空包裝的,拿回來後放冰箱-5℃保存就可以了。

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