豬皮炒辣椒的做法?準備材料:豬皮 400克、紅椒 1個、青椒 4至5個、鹽 适量、料酒 适量、蔥 适量,我來為大家科普一下關于豬皮炒辣椒的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:豬皮 400克、紅椒 1個、青椒 4至5個、鹽 适量、料酒 适量、蔥 适量
生姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 少量、胡椒粉 适量、食用油 适量、耗油 适量、芝麻 适量、白糖 适量
将帶皮豬肉皮肉分離,放入燒開的水中,放入蔥段,生姜,料酒大火煮5分鐘,小火炖10分鐘。
青椒洗淨去蒂切絲,紅椒洗淨去蒂切絲。
将煮好的豬皮放入涼水中洗一下,放在砧闆上切絲。
油熱放入蒜泥炒香,放入豬皮絲,翻炒2分鐘,放入青椒絲和紅椒絲。
放入鹽,生抽,少量老抽,胡椒粉,耗油,白糖,繼續翻炒3分鐘。
起鍋裝盤,撒上芝麻,一碗好吃不膩,營養豐富,開胃有嚼勁的豬皮炒辣椒就做好啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!