電烤箱在首次使用時,需要将烤架和烤盤用清水清潔一次,烤箱的箱體内部用幹淨的濕抹布擦拭一遍,等待烤架和烤箱完全幹燥後,将烤箱空烤15分鐘左右,溫度設置為200度,空烤的目的是為了有效去除烤箱内的異味。
使用電烤箱時應該将烤箱放置在水平台面上,烤箱的周圍要預留足夠的間隔空間,其他物體距離烤箱表面需要間隔5-10厘米,這樣有利于烤箱在工作時更好的散熱。
電烤箱在烤制食物時,高溫會帶走食物中的一部分水分,為了不影響食物的口感,可以在烤盤中加一點水,避免烤出來的食物太幹、太硬,或者可以選擇蒸烤一體機烤箱。
電烤箱使用後要及時做好清潔工作,待烤箱完全冷卻後,将烤架和烤盤取出清潔幹淨,不要使用尖銳的清潔工具,以免損傷烤盤的不沾塗層,電烤箱的内部用幹淨的抹布清潔。
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