伏天有此菜，比涼皮還開胃，爽口解油膩，低卡又耐餓，越吃越瘦！
以前為了減肥晚餐從來不吃飯，餓了就吃點水果，喝瓶酸奶。随着年齡的增長，一頓不吃，就覺得對不起自己的身體。既能保持身材，還能滿足口腹之欲，這樣的菜最受女人的歡迎。
今天給大家推薦的這道菜，是我晚餐常吃的一道菜，比涼皮還開胃，低卡有耐餓，女人可别貪嘴，越吃越瘦。
這道菜用到食材很常見，有雞胸肉、魔芋絲、胡蘿蔔、黃瓜，拌一拌就上桌，爽口解油膩。
雞胸肉和魔芋絲是很多正在減肥中的小夥伴常吃的兩樣食材，雞胸肉的脂肪含量特别低，但蛋白質含量很高，易消化好吸收，可滋養身體；具有健脾胃、強筋骨、改善記憶等功效。
魔芋絲在超市都可以買得到，幾塊錢一盒，可涼拌也可做炖菜，口感脆爽。魔芋熱量低，吃完有飽腹感，同時具有潤腸通便，活血化瘀的功效。
這道菜不僅低卡不長肉，吃完還有飽腹感，爽口解油膩，伏天可别錯過。
主要食材：魔芋絲、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔
1.雞胸肉冷水下鍋，淋少許料酒，放入蔥節和姜片，煮20分鐘即可。
2.魔芋絲倒掉包裝袋裡的保鮮液，用清水多沖洗幾遍，可直接涼拌，不過我通常都會焯水1分鐘再食用；焯水後的魔芋絲，用冷水降溫。
3.将胡蘿蔔和黃瓜分别切成細絲兒，煮好的雞胸肉用冷水沖涼，也撕成細絲，和魔芋絲一同放入大碗中。
4.淋入生抽、香醋、白糖、鹽和香油調味，接着撒上蔥花、蒜末、辣椒，潑上熱油即可。
5.拌一拌就可以吃啦，想吃辣味重的小夥伴，可淋點辣椒油，鮮辣又過瘾。
這道菜比麻辣雞絲好吃百倍，口感豐富，爽口又開胃。大暑天來一碗，比涼皮還開胃，最重要的是多吃不長肉，低卡又耐餓；晚餐若是不想炒菜，就常吃這道菜，拌一拌就上桌，簡單又方便。
小貼士：雞胸肉冷水下鍋煮20分鐘，撈出後用冷水沖涼，撕成細絲。胡蘿蔔本就可以生吃，所以不用焯水，直接涼拌即可。如果不太計較熱量，再多放一勺芝麻醬，吃起來更香。
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