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五香芋絲糕

生活更新时间:2025-01-08 11:23:46

五香芋絲糕?芋頭，胡蘿蔔切絲；蝦幹洗幹淨，用清水泡軟，用少許油爆香，待用；，現在小編就來說說關于五香芋絲糕?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

五香芋絲糕

芋頭，胡蘿蔔切絲；蝦幹洗幹淨，用清水泡軟，用少許油爆香，待用；

在芋絲中加入鹽，糖和雞粉拌均勻；

再放入五香粉和生粉拌均勻；

攪拌好後放入蒸糕盤子裡，待芋絲變軟後，壓扁，壓緊；

在上面撒上胡蘿蔔絲和蝦幹，再壓扁，壓緊；

放入蒸鍋裡大火蒸10分鐘，取出，放涼後切件，用少許油煎至兩面金黃色即可。

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