鳗魚蛋卷怎麼做?原料:雞蛋6個、烤鳗魚若幹 雞蛋裡加鹽,雞湯粉,和砂糖調味,打散備用 ,今天小編就來說說關于鳗魚蛋卷怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:雞蛋6個、烤鳗魚若幹。
雞蛋裡加鹽,雞湯粉,和砂糖調味,打散備用。
烤鳗切成粗條,備用。
平底鍋内均勻的塗上一層油,開中火燒熱。
在平底鍋内加入少許蛋液,用料理筷轉圈攪拌以防粘底燒焦。并在一邊放一些烤鳗魚條。
用鍋鏟在一邊将蛋卷起,然後再加入一些蛋液,同樣轉圈攪拌。然後再從一邊卷起。
可反複卷幾次,卷成粗卷即可。
用竹簾将蛋卷整形。
冷卻定型後,切塊裝盤,吃的時候可以沾一點韓國辣醬。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!