tft每日頭條

 > 生活

 > 英式下午茶詳細做法

英式下午茶詳細做法

生活 更新时间:2025-02-23 18:56:47

英式下午茶詳細做法?準備好材料低筋面粉100克,細砂糖15克,鹽2克,黃25克,全蛋液15克,牛奶45克,紅豆50克,泡打粉4克,我來為大家講解一下關于英式下午茶詳細做法?跟着小編一起來看一看吧!

英式下午茶詳細做法(下午茶必備點心)1

英式下午茶詳細做法

準備好材料。低筋面粉100克,細砂糖15克,鹽2克,黃25克,全蛋液15克,牛奶45克,紅豆50克,泡打粉4克。

低筋面粉和泡打粉、鹽混合過篩。

把糖、軟化的黃油和過篩的面粉混合,用手搓至黃油與面粉完全混合均勻。

搓好的面粉呈顆粒的狀态。在面粉裡加入全蛋液、牛奶,揉成面團。

倒入紅豆,輕輕揉一下。

揉好的面團表面光亮,不黏手。面團不要過度揉捏,以免面筋生成過多影響成品的口感。 用擀面杖把面團擀成2CM厚的面皮。在面皮上壓出模形。

把壓好餅排入烤盤,在表面刷一層蛋液。

放入預熱好180度的烤箱,烤15分鐘左右,至表面金黃色即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved