都說夏季要養陽,很多人就會特别注意溫陽,但我們每個人的體質不同,生活的環境、工作也不同,調理側重的也會不同。
在炎熱的夏季、若是出汗比較多,特别勞累,水分補充不足,就會耗氣傷津,造成氣陰兩傷。
很多人平時工作忙碌,身體需要的休息睡眠不夠,但為了健康,還是會堅持鍛煉,尤其是夏季了,更是大量健身,覺得出越多汗越好,往往下班後,晚上九十點還在鍛煉。
這種情況是現代最容易出現的氣陰兩傷。
炎熱的夏季不适合吃滋膩溫熱的食物來滋補,即使要調補,也要選擇清補的食物。
在夏季吃西瓜是最當季的,口感清甜,水分多,含有人體必需的氨基酸和多種維生素,既能補充水分,消暑解渴,又能供給營養,維持生理功能。
而在中醫上,西瓜不同部位的功效是不同的。
西瓜的瓜肉是寒性的,去心肺熱火,專清肺胃暑熱。
西瓜子卻是溫性的,去心肺積水的。
西瓜外層青皮是清熱止渴,白色内皮是利水消腫。
我們吃西瓜時,可以收集西瓜皮,用刮皮刀削下,洗淨,曬幹。名為西瓜青,也叫西瓜翠衣,是味中藥。
西瓜翠衣夏日用來泡茶喝,有去心火,清解暑熱,去風利濕的作用。外用還能治口舌生瘡。
《丹溪心法》言:治口瘡甚者,西瓜皮燒灰敷之。
在夏季暑熱時,又氣陰兩傷了,身體疲倦少氣,精神萎靡,小便短赤,汗多,口渴心煩時,可以用西瓜翠衣搭配西洋參泡茶。
西瓜翠衣,清熱解暑,西洋參益氣養陰,兩者相互配合,清熱解暑同時又能養氣陰。
西洋參3克,西瓜翠衣10克,熱水沖泡,悶30分鐘後,當茶慢慢飲用就好。
西洋參是藥食同源的,性甘涼,有補氣養陰,清熱生津的功效。用于氣虛陰虧,肺虛久嗽,内熱,虛熱煩倦,消渴,咽幹口渴等。
《醫學衷中參西錄》:西洋參,性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫補者,皆可以此代之。
《本草從新》:"補肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。"
《本草求原》:"清肺腎,涼心脾以降火,消暑,解酒。"
西瓜翠衣用來泡茶最方便,而西瓜的白色果皮,拿來配菜最适宜。
西瓜白色内皮是利水消腫,水腫的人,用它來炖湯、煮水,甚至涼拌食用都很好。
阿古喜歡吃涼拌的,我們家就偶爾會切成薄片,加蒜末 一點生抽 醋 花椒油 涼拌,吃起來口感像黃瓜,但又有淡淡的西瓜清爽味。
若是炖湯,也可以搭配各種食材,比如雞蛋 西紅柿 豆腐 肉片等,都有消暑利尿作用。
《現代實用中藥》上有治腎髒炎,水腫用西瓜皮加白茅根煮水喝的方子,還特意注明用西瓜翠衣是無效的,必須連白色果皮一起。
西瓜皮(須用連髓之厚皮,曬幹者入藥為佳,若中藥店習用之"西瓜翠衣"則無着效;幹者一兩三錢,白茅根鮮者二兩。水煎,一日三回分服。
對于急性尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎,适合生吃西瓜,并且可以用西瓜皮30~60克,煎煮喝,能減輕尿頻、尿急、尿痛等症狀。
西瓜雖然好吃,對身體益處也很多,但西瓜性寒,也是有很多情況是不适合吃的。
脾胃虛寒,寒濕重的人都不宜吃西瓜。
感冒初期吃西瓜會使感冒加重的。隻有當感冒加重,出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可以适當吃些西瓜,有助于感冒的恢複。
糖尿病患者吃西瓜過量,會導緻血糖升高、尿糖增多等症狀,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
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