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兒菜的腌制方法

生活 更新时间:2025-01-31 18:57:18

兒菜的腌制方法?兒菜去掉老皮沖洗一下後切成小塊,今天小編就來說說關于兒菜的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

兒菜的腌制方法(泡椒腌兒菜簡單做法介紹)1

兒菜的腌制方法

兒菜去掉老皮。

沖洗一下後切成小塊。

放在陽台上晾曬一天至兒菜有點兒蔫。

将兒菜放入幹淨的容器中,加入生姜片和紅辣椒。

加入食鹽。

加入白糖。

加入高度白酒。

加入幹花椒粒。

将野山椒連湯帶水倒入瓶中。

加入飲用水沒過食材擰緊蓋子放入冰箱裡冷藏兩周後即可食用。

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