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香椿卷的做法

生活 更新时间:2024-11-26 17:21:31

香椿卷的做法?主要食材:香椿、北豆腐、雞蛋、面包糠,今天小編就來聊一聊關于香椿卷的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香椿卷的做法(香椿卷怎麼做)1

香椿卷的做法

主要食材:香椿、北豆腐、雞蛋、面包糠。

雞蛋打入碗中 加入少許食鹽打散。

打散的蛋液攤成蛋皮。

四個雞蛋一共攤了四張蛋皮。

香椿焯水沖涼後切成末。

切好的香椿和豆腐放入容器中 家入少許食鹽、味精。

加入調料後拌勻成餡料。

取一張蛋皮,放入适量香椿豆腐餡料。

從一端卷起,卷成卷狀,所有依次做好。

把卷好的香椿蛋卷沾滿蛋液。

上面拍上面包糠備用。

所有都裹好面包糠。

鍋中加入适量食用油燒熱,油溫四五成熱時下入裹好面包糠的蛋卷。

把蛋卷煎至金黃色便可撈出。

趁熱用刀切成斜段裝盤即可。

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