文/鄉土生活園藝

西紅柿是一種茄科蔬菜，果肉裡面含有豐富的維生素，果實味美，又可直接生食或烹食，所以很受消費者的喜愛，是菜農們每年必種的蔬菜。西紅柿是一種喜溫怕冷的蔬菜，春季露地種植，夏季收獲是它最常見的種植茬口。

西紅柿易種植，隻要科學管理，後期産量質量還是挺高的。雨生百谷，禾苗茁壯成長，谷雨節氣已過多日，正是掩土點豆，播種移栽的最佳時節；如果你家現在還沒種西紅柿，現在正是播種或買苗移栽的時候。

西紅柿幼苗定植大田後，田間管理非常重要，也可以說關乎到後面的産量和品質。我們不但要根據西紅柿的生理特征來管理，還要根據自己的種植經驗，來視情況管理。今天，我們就來看看，西紅柿的田間管理工作都有哪些。

水肥管理

幼苗定植後，在苗期的一段時間要做好控水、控肥的工作。也就是說，在西紅柿坐住第一果穗之前，不需要太多的水肥即可，除非特别幹旱。當坐住3個左右果穗時，可适當澆水施肥，根據長勢和土壤情況，來适當澆水施肥，以促進果實發育和穩定花果。施肥可随澆水沖施即可，每次沖施氮磷鉀5-10公斤左右；如果長勢不好，還可同時沖施氨基酸營養肥；最後再噴施一遍全營養葉面肥即可。

整枝吊蔓

西紅柿在生長後期，尤其是結果期，此時又是降雨多發時期。為了西紅柿健康的生長，我們必須對其進行整枝、摘心、吊蔓或搭架管理，以支撐起植株不倒伏。

進入結果期，應及時修剪多餘的枝條果實，一般采用單幹方式修剪，需要将多餘的側枝去掉，以增加田間的通風透光，同時減少養分的消耗。當植株長出5-6個果穗時及時摘心，每穗留3-4個果實為佳。在采摘果實前，應及時培育側枝，以保證結果穩定。

植株長至40-50厘米左右結果之前，就需要吊蔓或搭架，以支撐整株西紅柿的承重，可防止後期傾倒，保證果實的質量。

花期的管理

露地種植西紅柿時，溫度一般都比較穩定，不用刻意去調控溫度。如果是溫室種植，則需要注意白天和夜間的溫度。為防治落花，溫室種植，白天溫度應在20-30攝氏度左右，夜間溫度應在15-20攝氏度左右。結果後，室内的溫度不應低于8攝氏度；溫度過低，則影響西紅柿素的合成，降低果實的品質。但溫度也不能過高，如果長時間高于30攝氏度，則會加大西紅柿果實掉落的幾率。

防治病蟲害

似乎每種農作物都需要對病蟲害進行防治，尤其是蔬菜，更要遵循“預防為主，綜合治理”為主要方針，要堅持農業防治，物理防治，生物防治為主，化學防治為輔的無公害防治原則。

西紅柿的主要病害有根腐病、灰黴病、疫病、蚜蟲、煙青蟲、粉虱等。

1），農業防治，我們應選用适合當地栽培的抗性品種為主，并實行嚴格的輪作種植制度，常與非茄科作物3年以上的種植為好；苗期要培育壯苗，增施有機肥，以提高植株的抗逆性。

2），物理防治，田間采用懸挂黃闆的方式進行誘蟲、殺蟲。這個方法簡單，易操作，而且投資小效果好，朋友們可以試試。

3），化學防治時，建議采用高效低毒，低殘留，不傷害天敵的生物農藥。如：苦參堿，阿維菌素，福美雙等。

适時采收

采收時，可分根據市場需求和生長情況批采摘，即紅一批采一批，采後盡量及時上市出售，放置太久會影響果實品質。

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