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花膠雞湯的花膠是啥做的

圖文 更新时间:2024-11-16 13:22:55

很多愛美人總想往自己臉上搗鼓各種護膚品,殊不知平時吃的方面多注意補充膠原蛋白也能讓你皮膚保持在一個最佳的狀态哦~今天推薦大家在家自制花膠炖牛奶,滿滿的一碗膠原蛋白實實在在看得見,如果放在冰箱冷藏一會,這款甜品會變得像果凍一樣Q彈哦。

花膠雞湯的花膠是啥做的(膠原蛋白滿滿的一款甜品)1

用料:純牛奶、花膠、紅棗、枸杞、姜、冰糖

花膠雞湯的花膠是啥做的(膠原蛋白滿滿的一款甜品)2

具體做法:

1)可提前半天将花膠放入水中浸泡變軟,如果覺得軟化度不夠,再将花膠放入碗中加幾片姜隔水蒸15分鐘左右,變軟後在冷水中浸泡幾分鐘後,花膠切成小塊放入炖盅裡,然後加入冰糖、紅棗、姜片隔水小火漫炖40-60分鐘。

2)關火後在炖盅内加入幾粒枸杞,待稍微冷卻後可夾出姜片,一碗好吃又不腥的花膠炖牛奶就可以開始啦,如果你喜歡吃果凍狀的,放冰箱冷藏一會,非常Q彈好吃~


花膠中含有非常豐富的蛋白質,我一般買的是30頭的花膠,一隻花膠能炖出2小碗的甜品。秋天來了非常适合給自己煮一碗美容養顔、益氣補腎的甜品哦~

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