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正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-22 20:15:29

正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼?材料準備:肋排500克,蓮藕250克,黃豆100克,姜片适量,鹽适量,胡椒粉少許,今天小編就來聊一聊關于正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼(正宗排骨蓮藕湯怎麼做)1

正宗排骨蓮藕湯的做法是什麼

材料準備:肋排500克,蓮藕250克,黃豆100克,姜片适量,鹽适量,胡椒粉少許。

黃豆提前泡發,蓮藕洗淨切大塊,将排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出,洗淨血沫備用。

鍋中加清水,放入排骨、泡發的黃豆、蓮藕和姜片,先用大火煮開,然後轉小火炖煮1小時。

最後出鍋前加入鹽調味即可。

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