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怎麼做清水蝦

生活更新时间:2024-07-26 13:17:39

怎麼做清水蝦?材料：蝦300克輔材：鹽适量、姜适量、米酒适量、蔥适量、蒜泥适量、油适量，下面我們就來說一說關于怎麼做清水蝦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做清水蝦

材料：蝦300克。

輔材：鹽适量、姜适量、米酒适量、蔥适量、蒜泥适量、油适量。

先除掉蝦須，将蝦清理幹淨。

在鍋中添加冷水，再把姜片、蒜泥等輔材裝進去，添加一點點油，煮到快燒開。

把準備好的蝦裝放進，再往裡添加一些米酒，用炒勺輕輕地滾動兩下，再次用火煮，大約三到四分鐘上下。

蝦總體變鮮紅色，這個時候往裡添加一些鹽，再添加蔥段可。

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