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家庭降脂的食譜

生活更新时间:2024-12-02 18:05:42

家庭降脂的食譜?在降血脂的過程中，常會用到他汀類藥物其實，在我們身邊也藏着一種被稱為“天然他汀”的食材，我來為大家科普一下關于家庭降脂的食譜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家庭降脂的食譜

在降血脂的過程中，常會用到他汀類藥物。其實，在我們身邊也藏着一種被稱為“天然他汀”的食材。

餐桌上的天然他汀

你千萬别錯過

他汀類藥物是降脂和預防心腦血管疾病的常用藥物，而在我們的日常食物中，有一種食材就含有“天然他汀”成分，它就是——紅曲。

紅曲中含有植物洛伐他汀，這種物質能在一定程度上幫助降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯，保護血脂健康。

食物不能代替藥物治療高血脂↑

雖沒有藥物那麼強大的功效，但相比之下作用更為緩和，适合作為日常調理用。

另外，中醫上認為，常吃紅曲可起到活血化瘀、健脾消食、開胃等功效。

所以，健康人群、血脂偏高的人都很适合食用紅曲，對于心髒、血管、腸胃健康等都很有益。

主食、菜肴裡面加一點

好吃好看又養生

紅曲米和紅曲粉是現在市面上比較容易買到的兩種産品，大家可以根據用法自由選擇。

代茶飲

藥材：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、紅曲2克

用法：煎或泡都可以，這是一天的用量。

适合體質偏陰虛，身體瘦弱，且有動脈硬化家族史的人代茶飲使用，可以預防動脈粥樣硬化。但肥胖、痰濕較重，甚至陽氣虛的人不适合用。

揉面時加點紅曲粉

在和面時加一把紅曲粉，做出來的面點顔色紅彤彤的，既營養又好看。

小貼士：家中沒有紅曲粉時，可以将紅曲米倒入涼水，浸泡後用手揉捏，取其過濾後的水來和面。

做飯煮粥時來點紅曲米

紅曲米是以籼稻、粳稻、糯米等為原材料，用紅曲黴菌發酵而成的米。它的吃法就更簡單了，在煮粥、做飯時替代部分粳米即可。

炖肉時添點紅腐乳

很多人可能不知道，紅腐乳中其實也含有較多的紅曲，炖肉時放一點它，既有一定養生功效，又能給肉上色，同時還省去了放鹽這一步，一舉三得。

注意：患有高血脂需要藥物控制的人群應遵醫囑服藥，切勿自行用紅曲代替藥物治療。

來源： CCTV回家吃飯

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