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紅茶綠茶區别的講解

圖文 更新时间:2024-07-22 14:24:43

茶從古至今都是最受人歡迎的飲品之一,随着人們生活水平的提高,茶也逐漸成了人們生活中的必需品,親朋好友到家中作客更少不了一杯熱茶招待,這也表示了我們中華人民熱情好客。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)1

我國被稱為茶葉大國,茶葉種類繁多,每年産出的茶葉數量也頗為龐大,而且每一類茶都各有特色,滋味豐富,不過人們最常喝的還是紅茶和綠茶,那麼這2種茶到底有啥區别呢?行家建議:了解清楚不吃虧,不同季節,不同人群适合的茶葉也不同,下面筆者就帶大家了解清楚2者的區别。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)2

紅茶屬于溫潤型的茶,而且經過了發酵,外形金毫顯露,茶湯的滋味比較濃郁甘甜,香氣比較馥郁,茶湯顔色也偏紅潤,這類茶非常适合秋冬飲用,眼看已入深秋,多喝紅茶無疑是對身體很友好的,而且此茶茶性溫和,更适宜體質偏寒的人來喝。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)3

綠茶屬于清爽型的茶,此類茶并未經過發酵,外形白毫明顯,葉片更加鮮嫩,茶湯滋味偏清涼爽口,入口先苦後甜,香氣清雅芬芳,茶湯顔色青綠透亮,這類茶适合春夏去飲用,因為茶性偏寒,天熱時飲用有祛暑解渴的作用,秋冬不宜過多飲用,體質燥熱的人可适當多飲。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)4

已然深秋,最近大多地區天氣迅速轉涼,出門涼飕飕的冷風襲來,這個季節無疑是适合喝紅茶的季節,可許多人會面臨不知如何挑選茶葉的問題,筆者經常和茶圈内好友一起品茶論茶,下面這款紅茶被衆多茶客當成寶,喜歡喝茶的朋友可以試試。

◆ 仙霧鳳茗

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)5

仙霧鳳茗是産茶大省四川省的特色紅茶,這款茶因為品質優秀性價比高備受茶客的追捧,而且茶葉的制作工藝被列為“國家非物質文化遺産”,此工藝非常精妙,保留了鮮葉中大量的有機物質,營養豐富又好喝。

此茶的價格實惠,從創制以來就不到100元,非常适合老百姓喝,因此也成了許多老百姓都愛喝的“口糧茶”

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)6

茶樹生長在海拔1000米的烏蒙山脈上,山中空氣清鮮,雨天居多,土壤濕潤肥沃,茶樹常年被雨露雲霧滋潤,茶樹根部壯實,而且高山晝夜溫差明顯,茶樹生長得速度較慢,葉片充分汲取了土壤中的營養物質,長得也非常鮮嫩,飽滿多汁,滋味美妙。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)7

品質特點:

此茶外形飽滿壯碩,茶骨重實,條索細挺,葉片顔色烏褐發亮,油潤有光,香氣馥郁,茶葉沖泡後湯色紅潤亮澤,香氣随之彌漫到鼻尖,嘗上一口茶湯,滋味清甜醇和,柔滑綿潤,飲後使人感到舒适。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)8

雖然深秋不适宜喝綠茶,但是烏龍茶性平穩,是四季都适合适喝的茶類,具備了紅茶的醇和又有綠茶的鮮爽,下面這款烏龍茶也是不錯的選擇,大家也可以看看。

◆ 凍頂烏龍

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)9

凍頂烏龍茶是台灣知名度非常高的茶,此茶是半發酵茶,茶樹生長在凍頂山脈上,這裡海拔高,年降雨量充沛,空氣濕度大,溫度适宜,山林茂密,因此茶樹也生長得茂盛。

此茶采摘于春季嫩葉,使用的是傳承百年的包揉制茶工藝制作而成,而且此茶非常珍貴,每年産量稀少。

紅茶綠茶區别的講解(紅茶和綠茶到底有啥區别)10

品質特點:

此茶外形珠圓玉潤,顆粒緊結壯實,形似珍珠,茶骨厚實,勻整美觀,淡淡的奶香撲鼻而來,顔色是墨綠色,葉片沖泡後湯色橙黃透亮,清澈無暇似琥珀,喝上去滋味芳醇甘甜,馥郁悠長,細膩柔潤,入喉鮮爽柔滑,飲後生津止渴。

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