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正宗韓國春卷料理

圖文 更新时间:2025-02-01 01:39:13

海派咖喱春卷

餡料制作:

鍋内放入色拉油,再加少許黃油燒熱,放成品咖喱醬100克炒香,下入五花肉末500克一起炒勻、調味,最後放入韭黃末250克略翻至勻後出鍋,入盆待用。

制作流程:

1、調好的咖喱餡。

2、取春卷皮裁掉其中一角,抹上少許蛋黃液。

3、另一端放咖喱餡。

4、卷兩折後停下。

5、将左右兩端對折。

6、繼續卷緊,用抹有蛋液的一端封口。

7、走菜時入電炸鍋炸至金黃焦香,裝盤即可。

正宗韓國春卷料理(小小春卷竟然桌桌必點)1

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