油菜餅怎麼做又軟又香?準備材料:油菜2顆、雞蛋1個、面粉15克、油适量、鹽适量;,我來為大家科普一下關于油菜餅怎麼做又軟又香?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:油菜2顆、雞蛋1個、面粉15克、油适量、鹽适量;
油菜洗幹淨後用熱水焯一下撈出切絲,雞蛋打入碗中,加适量鹽攪拌均勻;
油菜絲加入打散的蛋液中攪拌均勻,加入面粉,繼續攪拌成糊狀;
熱鍋加入少許油,轉小火把面糊倒入鍋中,然後用勺子稍微壓一下讓餅薄厚均勻,撒上少許水蓋上鍋蓋,7-8分鐘後翻面煎至兩面金黃關火,盛出晾涼即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!