準備材料:
紫菜,一大塊。
白芝麻,一把。
香油,鹽,蜂蜜。
做法:
白芝麻小火炒熟,備用。
紫菜撕成小塊,越薄越好。
紫菜塊拌入香油。
鍋燒熱,中小火,放入紫菜塊,撒少許鹽,刷上蜂蜜。
用鏟子把紫菜碎壓平,有助于成塊,也能更快加熱變幹。
等紫菜變成綠色就是熟了,想要更焦脆的口感可以再炒一會兒,注意不能炒糊了。
最後撒上熟芝麻,
關火,晾涼。
口感酥脆,聽聲音就很享受。
也可以一次做多些,放幹燥的瓶子裡保存。
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