看書時，如果沒有茶飲搭配，總感覺缺了點什麼。

有杯香甜适口的飲料在側，可潤口，可提神，艱澀古奧的書卷似乎也會變得順暢平易起來。

所有飲品中，白開水是非常合适的，喝了隻有好處，不用擔心失眠、血糖高、長胖等，可平淡無奇的生活總要來點波瀾，包括茶飲。

綠茶、紅茶、烏龍乃至咖啡、奶茶當然都可以來調劑味蕾。

除此之外，我們也可以嘗試自己制作一些簡單的茶飲，除了豐富口感，也更健康、經濟些。

口語打卡時，讀到這麼一句：“when life gives you lemons，make lemonade 。”當生活丢給你檸檬時，把它榨成檸檬汁。

砰然心動，多麼富有生活智慧的水果。

我挺喜歡檸檬，每年夏天都會買一些泡茶。

去年暑假，模仿奶茶店喝的檸檬金桔飲，成功炮制了一款檸檬紅茶飲。

食材：

一個黃檸檬、一個青檸檬、紅茶葉5克、薄荷葉3-5片、蜂蜜适量。

步驟：

1、将開水注入裝有紅茶的壺中，約5秒後，棄水。再注熱水，過10秒，将茶倒入杯中。如果茶水不夠，可以再泡幾次。

2、将黃檸檬和青檸檬切片，放入紅茶水中。

黃檸檬偏香，青檸檬悅目。

不過檸檬泡久會偏苦，如果不接受這份苦味的，可以提前将茶水和檸檬片分離。

3、加幾片新鮮的薄荷葉，适量蜂蜜。

第一口入喉，驚訝竟有冰紅茶的味道。

好奇查看冰紅茶的配料，有檸檬酸、紅茶粉等，發現還真有幾分相似呢。

當然，紅茶也可以換成綠茶或烏龍茶。

但是檸檬的味道會掩蓋綠茶的清芳；烏龍本身也極香，和檸檬的香組合一起，過濃。還是紅茶更适合。

可能紅茶的醇厚滋味能包容一切。

前單位的辦公室非常和睦，若有好東西，會互相推薦。為此，大家還拉了一個團購群。

一同事推薦了款親戚種的甜橘柚。

橘柚，橘樹和柚子樹嫁接而成。既不像橘子甜得發膩，又沒有柚子的苦味。最重要的是，知根知底，相信這是難得的綠色食品。

試着買了一箱，瞬間被其獨特的味道所征服。

快吃完時，想到柚子、橙子都可以做成蜜柚茶，橘柚也應該可以。

于是将僅剩的兩個橘柚表皮清洗幹淨。

分離果皮和果肉，皮切絲、肉切碎。放入鍋中，加水漫過食材。

大火煮沸後，轉小火慢慢熬。

水分快熬幹時，關火。待涼後，拌入蜂蜜，裝進一幹淨的瓶中。

取一小勺放入杯中，沖入溫開水。

清甜中有淡淡的苦，就如人到中年，沒有大甜大苦的情緒，隻有苦甜恰到好處的協調。

想起參加前單位應聘考試的中午，溜到一家小吃店解決午餐，點的正是一杯蜂蜜柚子茶。

不過那時沒有甚情緒品味。

桃膠竟然還有如此詩意的名字，桃花淚。

每次聽到這個名字，總想到李煜那句：“胭脂淚，留人醉，幾時重？”

粉淚簌簌，年輕真好，連傷心都那那般唯美。

桃膠是桃樹皮分泌的液體凝結而成。

有段時間，桃膠被炒得很火熱，什麼補充膠原蛋白之類。

先不論有沒有這功效，但桃膠湯好喝卻是實在的。

我也嘗試将桃膠和皂角米、銀耳等一起煮過。

不過發現和牛奶一起煮，似乎更好喝。

将桃膠用清水浸泡一夜，認真洗去其中的雜質。

放入小電炖盅裡，加入半盅水，适量冰糖。接通電源開始炖煮。

一開始放入冰糖，感覺甜味也慢慢炖開，散入湯中和食材裡。

湯炖好後，加入純奶，再悶一會兒。

有了牛奶的加持，桃膠的清甜裡，多了醇香和溫厚。

目光走過一行行文字，慢慢啜飲自己調制的茶，時間仿佛停止。

心靜了，歲月也不忍心來打擾。

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