紅棗作為一種藥食同源的食材，既能作為食材參與食物的烹饪，也能作為藥材進行治病調理。由于它營養價值豐富，但是價格不貴，深受人們的喜愛。民間還有“一日三顆棗，終身不顯老”的說法。由此可見，紅棗養生的理念可謂是深入人心。

對女性：美容養顔，面色紅潤

在紅棗中含有較多的維生素，維C、維B都能幫助人體促進血液循環，改善人體内的色素形成，起到預防色素沉着、老年斑、色斑等問題。對女性來說，經常吃紅棗也能因此收獲美容養顔的好處。

對失眠的人：甯心安神，改善睡眠

不少人晚上睡覺總是心神不甯，失眠多夢，長期如此對健康也有不利的影響。而在藥王孫思邈的《千金方》中也曾提到大棗蔥白湯能夠治療心煩失眠，甯心安神。中醫看來，大棗具有養血安神的效果，應對氣血不足、失眠等問題也有不小的助益。

對病人：增強體質，抵抗疾病

由于紅棗中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素等物質，對人體增強免疫力也有幫助。而且還有研究發現，紅棗能夠促進白細胞的形成，對提高人體對疾病的防禦能力也有不錯的效果。

如果你平時喜歡吃紅棗，身體也能因此收獲這3個好處。但有些人覺得奇怪，紅棗最“有名”的養生效果補血嗎？怎麼這裡完全沒有提到？

從紅棗中的營養成分來看，人們聲稱紅棗富含鐵元素，能夠改善缺鐵性貧血的這件事就存在“漏洞”。有研究發現，紅棗中的含鐵量平均能夠達到8.5㎎/㎏。而這樣的含鐵量遠遠達不到食物中含有鐵元素的标準。比它鐵元素豐富的食物還有豬肝、羊肉、牛肉、櫻桃、菠菜等。

而且就算是紅棗中含有鐵元素，更多的也是非血紅素鐵。是一種不容易被人體吸收利用的鐵元素。這種物質在人體後要經過更多的代謝過程，被充分吸收的效果會大打折扣。如果真的想用紅棗補血，一天隻怕是要吃上1公斤也不夠。平時真的想補血的話，還是吃别的比較好。

總的來看，紅棗确實是一種藥食同源的食材，但是它能給人們帶來的好處是有限的。如果盲目吃紅棗補血，或者想要用它發揮别的效果，隻怕是無法完成的。不僅如此，用紅棗養生時，還有禁忌。

① 糖尿病患者

紅棗其實是一種大棗制品，在風幹後裡面的糖分會濃縮。新鮮的大棗含糖量大約在20%-36%之間。而經過風幹的紅棗含糖量可能達到60%以上。對糖尿病患者來說，吃紅棗養生很可能額外攝入過多的糖分，對穩定血糖是非常不利的。再加上紅棗體積比較小，吃幾個也沒什麼飽腹感，更容易吃多了，攝入更多的糖分，影響血糖水平。

② 正處于月經期間的女性

由于紅棗性溫，補氣血，在女性月經期間如果存在體質燥熱，濕熱過重、水腫等問題，也可能因為吃紅棗而導緻經血流出過多。紅棗能夠通過補氣的方式來促進體内的循環，從而影響經血流失，也容易加重身體濕熱之氣過重，影響健康。

③ 腸胃虛弱、消化功能差的人群

中老年人以及身體腸胃功能比較差的人不适合吃紅棗。民間常說，紅棗養生要先破皮。不然裡面的營養不能被人體及時吸收。紅棗的皮也非常堅硬。人們在泡紅棗茶的時候就能發現，不管浸泡的時間再長，紅棗皮都是很硬的。棗皮中的纖維素無法被人體分解，也可能在進入人體後劃傷腸胃黏膜，損傷腸胃。

④ 風熱感冒、腹脹氣滞的人群

紅棗本身的消化負擔比較重，再加上性溫的特點。如果你因為風熱感冒而出現腹脹、氣滞、消化不良、上火等問題，其實不适合在這個時候吃紅棗養生，隻會因為紅棗難消化而加重腹脹不适，還可能讓人更容易出現五心煩熱等症狀。

一日三顆棗，終身不顯老是對紅棗養生的一種贊美。但在吃紅棗養生之前，人們也該了解，有4類人是不建議吃紅棗的，可别盲目跟風養生，最後反傷身。

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