“生活不過一日三餐四季，柴米油鹽醬醋茶”，無論貧窮還是富貴，一日三餐是必不可少的，簡單或者豪華其實都不重要，重要的是飯菜可口，家裡人吃的舒服，這或許就是多數人的希望的樣子。
自從孩子上學後，每天中午是我最忙碌的時候，除了接孩子之外，還要給家裡準備午餐，有時候感覺每天待在廚房真的很枯燥，看到别的寶媽悠閑自在，感覺無比的羨慕。但是每次當孩子大口吃飯，老公誇贊飯菜可口時，那些不開心也煙消雲散。
今天又是忙碌的中午，昨天晚上孩子說想吃米飯，還要吃肉菜，所以我就早早準備了一些食材，不需要多但是要營養精緻，做了2道肉菜一道素菜，家人吃的開心，曬到朋友圈裡，大家說“菜很硬，想去你家蹭飯”。
肥腸這東西，有人天天吃不膩，有人聞都不敢聞，像極了臭豆腐和皮蛋。我們家人對于肥腸還是很喜歡的，又嚼頭還香，而且特别下飯。雖然新鮮的肥腸炒出來很好吃，但是處理就比較麻煩，特别費事，所以今天就用的是熟肥腸。
不過熟肥腸想要香而不膩也需要處理好，肥腸切段，然後在開水裡焯2分鐘，加點料酒。鍋中倒油先把肥腸煸炒出肥油，這樣就吃着不膩了，然後加入點蔥姜末爆香，加醬油、生抽鹽、黃豆醬、雞精翻炒均勻，最後下入青紅椒炒斷生即可。
二、【紅燒鲟魚】人工養殖的鲟魚雖然好吃，但是處理起來極為麻煩，它和普通的魚不太一樣，身上除了黏液之外，還有一些相似“盔甲”的鱗片，處理起來比較麻煩。所以處理鲟魚時，要用80度左右的開水，把魚肉燙一下，然後迅速處理，這樣就可以簡單了。
鲟魚的口感比較勁道，紅燒的方式比較好吃，尤其是裡面的“龍筋”，口感特棒。處理好的鲟魚切成段，鍋裡倒油，放入多一些大蒜煎至金黃，然後用蒜油把鲟魚煎到兩面金黃。加豆瓣醬和黃豆醬炒香，然後放生抽、醬油、白糖、倒入啤酒炖煮15分鐘，時間到了後大火手汁即可。
三、【醋溜西葫蘆】西葫蘆是很多人喜歡吃的蔬菜，素炒或者葷炒都可以，不過很多人喜歡吃醋溜西葫蘆，因為口感脆嫩，酸香開胃，大魚大肉吃多了，來上一口西葫蘆，确實挺解膩的。
西葫蘆切成薄片，鍋裡倒入菜籽油，油熱後爆香蒜片和幹紅椒，爆出香味之後，加入香醋、鹽、雞精、一點生抽，把料汁炒香，先炒料汁的好處就是酸香味道更加濃郁，然後倒入西葫蘆大火炒斷生即可出鍋。
除了3道菜之外，我還準備了一點草莓，這樣的搭配還是比較營養美味的。不知道大家對于這3道菜喜歡嗎？
用最簡單的 食材做出最美的佳肴，為家人做一頓愛的美食，我是媽咪早早，每天都會給您帶來一道家常美食。如果喜歡我的話就點個贊，轉發關注下哦！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
