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番茄雞柳的做法大全

圖文 更新时间:2025-01-12 07:46:42

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)1

By 大軒軒媽

用料

  • 雞胸 150g
  • 耗油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 鹽 适量
  • 味精 半勺
  • 胡椒粉 一勺尖
  • 蔥蒜 适量
  • 天婦羅粉 适量

做法步驟

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)2

1、雞胸切成條

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)3

2、雞柳加入一勺耗油,一勺生抽,适量鹽,半勺味精,一勺尖胡椒粉,蔥蒜沫,抓勻

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)4

3、和面糊:天婦羅粉與水比例為1:1.5,洩勻

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)5

4、油燒到3成熱後,用雞柳沾面糊,下油鍋炸制淺黃色,撈出

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)6

5、油大火加熱至8成熱,炸制金黃色,酥脆,撈出

番茄雞柳的做法大全(天婦羅雞柳的做法)7

6、剩了些面糊,就切了些青椒圈炸(韓式炸蔬菜都是用這種粉,酥脆,不容易回軟)

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