分享幾道家常菜解饞開胃味道超贊?這是減肥期間最喜歡的一道菜，晚上不吃主食，來一份素什錦就可以了，好吃又飽腹 ，下面我們就來說一說關于分享幾道家常菜解饞開胃味道超贊?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

分享幾道家常菜解饞開胃味道超贊

這是減肥期間最喜歡的一道菜，晚上不吃主食，來一份素什錦就可以了，好吃又飽腹。

By 愛新覺羅_金金

用料

芹菜 半根

胡蘿蔔 1根

藕 1節

銀耳 半朵

花生 1把

鹽 1小勺

味精 1小勺

白砂糖 1勺

花椒油 适量

八角 1個

姜片 2片

做法步驟

1、把銀耳提前泡發，然後撕成小塊兒，花生米也提前用水泡倆小時，芹菜切小段、胡蘿蔔和藕切片

2、花生放八角和姜片一起煮10分鐘，撈出來備用

3、鍋裡重新加水燒開，放芹菜、藕片、胡蘿蔔煮2分鐘，再加銀耳進去，煮3分鐘…差不多食材都熟了。

4、把食材都撈出來，放冷水裡過一下，再撈出放盆裡備用，這樣口感會更脆一些…

5、拿個小鍋，放一些花椒和适量食用油，加熱到有花椒油的香味兒

6、把所有食材都倒在一起，加一小勺鹽、味精和一勺糖…最後把燒好的花椒油潑在上面，攪拌均勻…素什錦就做好了。

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!