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江米丸子的家常做法竅門

生活 更新时间:2024-08-18 07:58:30

江米丸子的家常做法竅門?用料:江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克,我來為大家科普一下關于江米丸子的家常做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

江米丸子的家常做法竅門(江米丸子怎麼做)1

江米丸子的家常做法竅門

用料:江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。

江米蒸熟。

蒸米的時間可以準備餡料:花生碎、白芝麻、紅糖、白糖。

鍋裡加一勺水、小半勺油倒入紅糖白糖小火炒化後,繼續炒一分鐘關火倒入芝麻和花生碎拌勻。

把糖餡兒倒到撒滿面粉的案闆上壓平後晾涼。

定型後切成一厘米的小方塊抖散。

蒸好的米散熱後不燙手就可以包了,收口一要壓實。

揉成這樣的圓球,可以戴上不粘手的一次性手套,不然會很粘。

大火下鍋炸至金黃撈出。

吃之前放到碗裡上鍋蒸30分鐘,出鍋後撒點白糖就可以吃了。

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