這是我們家今天的午餐，有紅燒帶魚，蒸絲瓜米粉肉，辣炒熏幹，清炒娃娃菜，紫菜蛋花湯，另外還蒸了一鍋豬肉豆角包子，一上午都在忙，雖然累了點，但吃得很開心！

這是蒸絲瓜米粉肉，食材都是提前準備好的，煮飯的時候一起蒸就可以了，下面是曬好的米粉絲瓜，上面是曬好的米粉肉，一碗的成本大約6塊錢。把五花肉洗淨切片，放入鹽、醬油、蚝油、料酒拌勻，腌制一個小時左右，再均勻的裹上糯米粉，放在太陽下曬一天左右就可以裝入保鮮袋中，放冰箱保存了，想吃的時候蒸幾塊，特别香。米粉絲瓜的做法也很簡單，把絲瓜去皮切片，撒入鹽腌制半小時，再均勻的裹上糯米粉曬幹即可。

這是紫菜蛋花湯，現在天氣熱，喝點湯很舒服，煮了一大鍋，成本大約4塊錢。鍋裡倒入清水，放入少于姜片，燒開後，放入洗淨的紫菜煮兩分鐘，再淋入打散的蛋液，撒入鹽和蔥花拌勻，即可出鍋。

這是辣炒熏幹，很下飯的一道菜，便宜又營養，成本大約三塊錢。先把熏幹煎一下，撥至一邊，再放入大蒜子和辣椒爆香，撒入鹽炒勻，淋入生抽炒勻，即可出鍋。

這是紅燒帶魚，對面的天虹超市開張的時候買的，9塊9一袋，用了一半，成本隻要5塊錢。大寶特别喜歡吃魚，所以買了好幾袋，這個帶魚雖然小了點，但吃起來很香哦！先把帶魚清洗幹淨，再淋入料酒拌勻腌制十分鐘，再倒掉汁水，撒入鹽和十三香拌勻，腌制十分鐘，再均勻的裹上一層薄薄的澱粉，入鍋煎至兩面金黃。再放入辣椒姜蒜煸香，倒入提前準備好的料汁燒入味即可。料汁放了白糖、紅燒醬油、蚝油、料酒、香醋，燒出來的帶魚特别入味，老大吃得好開心，辣得很過瘾，哈哈！

這是清炒娃娃菜，現在的葉子菜有點小貴，四塊錢一斤，買了一把五塊錢，做早餐用掉了一小半，這一碗成本大約三塊錢。用花生油炒的很香，隻加了一點點鹽調味，清爽可口，大家都很喜歡吃。

這是豆角豬肉包子，做了八個包子，用了兩百克肉末，兩百克豆角，四百克面粉，成本大約八塊錢。自己在家裡做肉包子一點也不便宜，而且很費時間，但是孩子喜歡吃，感覺累點也無所謂。開學剛好遇上降溫，雖然做了很多準備，但是小寶還是感冒了，在吃藥打點滴，不能吃魚和雞蛋。他特别愛吃我做的肉包子，外面買的不愛吃，所以隻能單獨蒸一鍋肉包子給他當午餐。生病不能吃多了肉，豆角放得蠻多的，肉末也不能加雞蛋，不能加肥肉，打了很多次清水進去，咬一口還爆汁，也是很過瘾。小寶一口氣吃了兩個還要吃，我擔心他吃撐會不舒服就沒讓他吃了。在醫院打點滴的時候，頭孢不能打太快不然就會嘔吐，護士沒注意，搞得他吐得稀裡嘩啦的，看着很心疼，下午打完針回家，趕緊又熱了兩個包子給他吃。

肉包子的做法我之前發過很多，大家感興趣的話可以去找來看看，不過捏得有點難看哈！這一桌家常美食，成本不到30元，簡單又好吃，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。

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