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椰子煲雞湯的功效作用

生活 更新时间:2024-07-26 20:10:35

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)1

椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,久食能令人面部潤澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。

By 食客祥媽 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 青椰 3個
  • 土雞 1000g

做法步驟

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)2

1、買的新鮮椰青,需要3個

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)3

2、各種ABC方式把椰青打開

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)4

3、半隻雞準備好

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4、将椰汁倒入鍋裡,加入老姜

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5、放入桂圓

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6、把椰青挖出來,切成塊狀

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)8

7、将清水加入湯中,煮5分鐘後,加入剁好的雞塊

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)9

8、新鮮的雞塊不用再做任何的處理,直接可以用

椰子煲雞湯的功效作用(椰汁雞湯的做法)10

9、将雞放入鍋中,再煮沸後,煮10-20分鐘即可,煮太久了雞肉會老。加入少量的鹽

小貼士

這次的雞油很多,我都是撇開喝的。

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