雞翅焖魔芋絲怎麼做?主料:雞翅中、魔芋絲 輔料:蔥花、姜絲、蒜片 ,今天小編就來聊一聊關于雞翅焖魔芋絲怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:雞翅中、魔芋絲。
輔料:蔥花、姜絲、蒜片。
調料:鹽、糖、幹辣椒、老抽、生抽、豆瓣醬、啤酒。
雞翅中洗淨淋幹表面水分,魔芋絲一盒用清水浸泡,準備适量蔥花、姜絲和蒜片。
炒鍋加熱,倒入少許食用油,放入蔥姜蒜幹辣椒炒香。
然後放入雞翅中,大火翻炒。
倒入少許啤酒去腥,再倒入适量老抽和生抽。
大火翻炒3—5分鐘。
然後放入魔芋絲轉中小火繼續翻炒。
放入一小勺豆瓣醬,翻炒均勻。
倒入啤酒沒過雞翅表面,加入糖調味。
蓋上鍋蓋,中小火焖20分鐘左右。
關火盛盤裝飾即可。
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