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肉末茄子的做法是怎樣的

生活 更新时间:2025-02-03 10:57:24

肉末茄子的做法是怎樣的?主料:茄子3根、肉末100克;調料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙,現在小編就來說說關于肉末茄子的做法是怎樣的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

肉末茄子的做法是怎樣的(肉末茄子的經典做法)1

肉末茄子的做法是怎樣的

主料:茄子3根、肉末100克;

調料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙。

茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用;

鍋中倒油燒熱,放入肉末煸炒;

炒好的肉末中加入黃豆醬;

加入茄子段、紅椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽;

盛出可以享用了。

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