全民都在補鈣
但你真的補對了嗎
到底吃什麼才能補鈣呢
哪些營養品可以補鈣
喝骨頭湯到底能不能補鈣
這篇文章,将一次性給你說清楚
先說大家争議比較多的骨頭湯能不能補鈣
從生物的角度來說
骨頭裡面确實含有大量的鈣質
But 它屬于生物鈣
也就是說裡面鈣含量很高
但是鈣分子很大,不易被人體吸收
我們平時再怎麼炖
其實都很難熬出大量能被人體吸收的遊離鈣
有人曾經做過實驗
使用一公斤的骨頭炖湯
兩個小時以後湯裡的鈣濃度
每100毫升裡面不到2毫克的鈣
即便延長了炖煮的時間
增加了骨頭的數量
也沒有超過100毫升4毫克
那骨頭湯裡不僅沒有多少鈣
而且鈣隻有完全轉化成為離子狀态
才能被人體吸收
那實驗做到這裡 有人不服
然後呢又在裡面加了一些醋
看能不能熬出更多的鈣
實驗結果表明
純骨頭湯鈣含量每升11毫克
加醋的骨頭湯 鈣含量每升43.2毫克
确實高了不少
但是 一升牛奶中的鈣含量
大概是1113毫克
也就是說我們要喝25升加醋的骨頭湯才能和一小盒的牛奶鈣差不多
所以喝骨頭湯補鈣不怎麼靠譜
長肉倒是有用
那麼到底吃什麼才能補鈣 以下内容劃重點了啊
飲食上 除了牛奶
你還可以吃一些酸奶 奶酪這些奶制品來補鈣
當然了還有豆制品
芝麻醬 堅果 魚蝦貝類等等這些海鮮
當然 大多數的深綠色蔬菜
鈣含量也很高
比如菠菜、小油菜、芥蘭
而且這些蔬菜不但鈣含量高
它的維生素含量、礦物質鎂、鉀這些礦物質含量還很高
不但能補充營養
還能促進我們人體對鈣的吸收和利用
那還有其他的補鈣方法嗎
如果你是屬于那種吸收或者說消耗不良、飲食不均衡的人
那麼可以選擇鈣片來進行補鈣
那選擇鈣片的标準其實很簡單
第一、包裝盒上面有OTC标識的
看它是不是國藥準字号的 這個很重要
第二、營養成分表裡面要含維生素D 有人要問了為什麼非要含維生素D呢
大家如果有使用某些品牌的鈣片補鈣時,會發現補鈣一段時間很容易便秘
這是因為缺少維生素D的原因,維生素D可以增加腸道蠕動可以保證鈣的吸收
正常人每天需要補充800毫克的鈣
因為我們每天吃飯其實飯菜裡面已經有些鈣了
所以你每天隻需要再加600毫克的鈣就足夠了
你知道怎麼補鈣了嗎
但是很多人還不知道
發給他們都看看
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