水果多多少少都會含有一些糖分或碳水化合物,都會在一定程度上增加血糖,那糖友們是不是就不應該吃水果了呢?不是的!水果中的礦物質以及各種維生素都對人體健康有益,我們不能隻盯着一個人一種病來看,我們要綜合考慮。而且,吃水果也是一種享受或者是愛好,若是一點都不能吃了,那也是少了人生一大樂趣。所以,糖友們要學會挑水果,學會什麼時間吃水果!
原則上,糖友們應該選擇在兩餐之間吃水果,因為水果會引起血糖的升高,若放在餐時吃,血糖就會升得過高,而在兩餐之間,可以減少血糖的波動。
水果的量該如何選擇呢?建議個人自己嘗試,從小量開始,記錄下吃水果後的血糖值,自己評估一下。因為,每個人的胰島功能水平不一,每個人的基礎代謝率也不一樣,換句話說,同樣是吃一塊西瓜,老王和老李的血糖百分之百是不一樣的。我們也可以看到,在頭條上有很多糖友拿自己做實驗,比如吃某種食物兩小時後血糖多少,大家可以留意一下,他們最終的結果都是不一樣的,所以,量的問題因人而異。
我們盡量選擇升糖指數和血糖負荷都低的水果,比如櫻桃、柚子等,這些可以适當多吃一些,但是其他的是不是一點不能吃了呢?還是那句話,糖友們沒有不能吃的水果,關鍵要把握度!希望能幫到您!
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