你可能無數次聽到過:
螃蟹和柿子不能同食、
柿子和酸奶不能同食、
雞蛋和豆漿不能同食!
......
但是你聽到的這些大多都是謠言!
那麼準備好,
本姑娘就要開啟食物辟謠第二波了!
*圖片來源:網絡
01
幾乎沒有什麼是空腹不能吃的。
隻要不是一次性暴飲暴食或者本身有嚴重的腸胃病,房間流傳的千萬不能吃的東西就幾乎能吃。挨餓也不吃,那就隻有吃“虧”的份兒了。
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03
鐵鍋炒菜不補鐵。
經過鐵鍋進入菜裡的鐵,含量微乎其微,而且人體不好吸收。要補鐵,關鍵還得多吃紅肉、動物血、動物内髒。
04
大蒜不抗癌。
關于大蒜和大蒜提取物做的保健品抗癌作用的研究,目前都很初步、很粗糙,還未被證實。喜歡吃蒜的吃吃就好,别對功效抱有過分期待。
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05
痛風患者可以适量吃豆腐。
大豆是高嘌呤食物,但在做豆腐過程中,浸泡、擠水後,嘌呤含量就大大降低了。高尿酸血症的患者,是可以适量吃豆腐、豆幹、豆漿等豆制品的。
06
雞蛋、豆漿可以一起吃。
煮熟後的豆漿不會抑制蛋白質消化,煮熟的雞蛋也沒有細菌污染的風險。它們不會互相影響,隻要都煮熟了,就可以放心吃。
07
韭菜不壯陽。
韭菜除了叫“久”菜,和男人性功能沒有任何關系。吃多了反而可能消化不良、塞牙縫、口氣太大,小心會被伴侶嫌棄。
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08
水果飯前飯後吃都行。
隻要腸胃基本健康,水果什麼時候吃都行。如果想減肥,飯前吃些水果填肚子,可以少吃點正餐。每天吃水果不超過半斤,種類多變也很重要。
09
白蘿蔔和胡蘿蔔可以一起吃。
兩種蘿蔔一起吃,并不會破壞彼此的營養,也不會發生反應産生有害的新物質。編這個謠言的人,真是不吃蘿蔔還瞎操心。
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10
湯泡飯可以放心吃。
胃有強大的消化功能,不用太擔心吃湯泡飯會消化不良。喝粥可以,邊吃飯邊喝飲料可以,為什麼吃湯泡飯就不可以?
11
深綠色蔬菜能補鈣。
深綠色的蔬菜富含鈣質,甚至可以和牛奶相媲美,是易得又便宜的天然“補鈣劑”。建議每天吃夠300-500克蔬菜,其中綠葉菜占一半。
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12
蘋果皮上的果蠟可以放心吃。
蘋果表皮自帶的天然果蠟以及為了便于保存打上的食用果蠟,都是安全的。隻要在正規渠道購買,蘋果洗幹淨後直接啃着吃沒什麼大問題。
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另外,橙子和牛奶、海鮮都可以一起吃,食物相克的說法是不科學的。
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