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孜然吃多了怎麼樣

圖文 更新时间:2024-06-28 13:23:51

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孜然粉含有揮發油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分為岩芹酸、烯油酸和亞油酸等。研究表明,孜然籽中含有黃酮﹑揮發油、油脂、糖類、氨基酸、蛋白質及礦物質等營養物質,這些營養物質對于人體健康非常重要。

孜然可以治心絞痛,孜然炒熟後研磨成粉,就着醋服下去。熟孜然粉溫水送服,還可以治胃寒。

孜然不是人人适合,在食用禁忌方面,夏季要少吃,并且便秘、痔瘡患者要少吃或不吃孜然。 文/原點

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