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醬油花生米的做法

生活 更新时间:2024-09-17 05:48:58

醬油花生米的做法?選擇飽滿略白的花生鐵鍋内放适量食用油,小火溫柔快速的翻炒花生,炒熟不要炒焦,口味會變苦,今天小編就來聊一聊關于醬油花生米的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬油花生米的做法(醬油花生米怎麼做)1

醬油花生米的做法

選擇飽滿略白的花生。鐵鍋内放适量食用油,小火。溫柔快速的翻炒花生,炒熟。不要炒焦,口味會變苦。

放入大容器,平鋪降溫。鍋子不要刷,放入砂糖,生抽,老抽和鹽,鹽按自己口味放,太甜會不好吃,糖太少又結不了塊,就靠鹽來調節味道了。

燒糖醬油也是小火,等糖溶化,糖醬油起泡變得粘稠,放入花生,迅速翻炒讓每顆花生都裹上醬就可以起鍋。

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