酸辣可口的家常素菜醋溜白菜-tft每日頭條

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜

生活更新时间:2024-10-05 07:32:13

白菜是我們餐桌上就常見的蔬菜了，白菜的做法很多，各種做法各種口味都不同，下面給大家介紹一種白菜的新吃法，糖醋酸辣白菜，喜歡的朋友，可以試試哦！

食材

主料：白菜

輔料：辣椒、蔥、蒜、白糖、醋、生抽、鹽

做法

1、準備好食材，大白菜取下半截菜幫多的部位。怕吃辣的朋友可以将紅辣椒适量減少。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）1

2、将白菜幫切成條，不用切太細。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）2

3、蔥切成顆粒狀，紅辣椒斜切成條狀，蒜頭先用刀背拍一下再剝即可。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）3

4、白糖和鹽放入一茶匙開水調勻，然後倒入醋、生抽裡混合在一起調成糖醋汁。和平時一盤炒菜的鹹度差不多就行。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）4

5、炒鍋燒熱後倒入油，放入辣椒、大蒜爆出香味。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）5

6、放入大白菜條開大火翻炒半分鐘。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）6

7、倒入糖醋汁繼續大火翻炒2分鐘左右。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）7

8、快出鍋的時候撒上蔥花即可關火裝盤，酸辣的糖醋白菜就大功告成了。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）8

9.出鍋裝盤。

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）9

糖醋酸辣白菜成品實拍圖

酸辣可口的家常素菜醋溜白菜（糖醋酸辣白菜的做法）10

制作小技巧

一定要調味均勻，這道菜做法簡單，但好吃不好吃，關鍵在于調味！不管怎麼調，适合自己的，才是最好的！

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