名稱 97公斤慶香港回歸

規格 1000ml

品牌 回歸賴酒

酒精度 53度

香型 醬香型

出品廠家 貴州回歸賴茅有限公司

廠家廠址 貴州省 仁懷市 茅台鎮

産地 貴州省 仁懷市 茅台鎮

儲存條件 在陰涼、幹燥、通風、避免陽光直射且密封下保存

賴茅的前世今生：賴茅酒在1997年在貴州茅台鎮生産出來；也正是在這一年，才有了97公斤賴茅的美名，天下美酒出茅台，因為茅台鎮位于貴州高原低點的盆地，遠離高原氣流，雲霧密集，一年大半時間都處于悶熱、潮濕的雨霧之中，這種氣候對人可能不友好，但對酒類發酵微生物卻是得天獨厚的條件。再加上地質地貌的特殊，茅台鎮土層酸堿适度，具有良好的滲水性，形成了釀造美酒的寶貴水源，不但酸堿度合适，而且微量元素含量豐富。

醬香酒制酒生産過程一年一個生産周期，從重陽下沙（第一次投料）到次年八月份丢糟，曆經春夏秋冬，在此期間經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，是中國白酒最為複雜的釀酒工藝。

飲後無刺激感，不上頭。開瓶時，噴香撲鼻；入口後，滿口溢香；飲用時，四座飄香；飲用後，餘香不盡。屬醬香型大曲酒中出類拔萃之佳品。

97年賴茅酒2斤裝,一九九七年慶香港回歸特制賴茅酒：清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅台村，釀制出中外之賴茅酒，即今茅台酒前身之一也。為發揚光大祖輩業績，特重建賴酒廠于茅台鎮。嚴守傳統工藝及配方、采用獲專利之賴茅複窖法生産。

請認準賴牌注冊商标。專利産品。97年賴茅酒（香港回歸特制），結合當時香港回歸的時代意義，帶着國民的愛國情懷，并将這種情懷用酒的形式體現，受到現當時廣大消費者追捧。這正是97賴茅酒的釀造智慧所在，使人們既不忘本，又能品酒慶祝。清末年間，賴氏先輩始建酒坊于茅台村，釀制出馳名中外之“賴茅”酒，即今“茅台”酒前身之一也。為發揚光大祖輩業績，特重建“賴酒”廠于茅台鎮。嚴守傳統工藝及配方、采用獲國家專利之“賴茅複窖法”生産。

7公斤慶香港回歸,醬香突出、幽雅細膩,酒體圓潤稠厚、回味悠長,有老熟芳香、舒适顯著,空杯留香持久的特點。97公斤慶香港回歸酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。

工藝及口感：97公斤慶香港回歸賴茅酒是以優質高梁為原料(不破碎或破碎20%)，用小麥制高溫大曲做糖化發酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石築的發酵窖，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、 高溫餾酒的傳統工藝。：無色透明、無懸浮物：有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，後味微苦；酒精度≥57.0%（voI）。參照香味：楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬

：無色透明、無懸浮物；有醬香味、味甜，後味幹淨，略有酸澀味：酒精度≥54.5%（v01）。參照香味：黃瓜清香，草香，蒸飯味道。

以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由澱粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白幹、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。（強烈推薦，口感好，入喉順滑）

投料環節中有一道重要的工序稱為“潤糧”，所謂“潤物細無聲”，在潤糧工序，高粱中的澱粉顆粒吸取水分，并适當膨脹，為後續的蒸煮糊化創造條件。通過潤糧既要保證高粱吸水均勻，又要滿足醬香型白酒生産工藝“輕水分”的要求，因此對潤糧加水比例、時間、水溫和方式都有特殊要求，目前仍使用人工潤糧方式。

購買時認準賴字商标，一瓶1000ml，一公斤裝

(合适自己喝.走親戚串門.送禮請客.婚宴福利.孝敬老人等）

(全國發貨用物流)

(保證質量.歡迎上門品嘗)

(還有更多品種老酒,歡迎來電咨詢)

來電咨詢：★黃先生：130 9675 0780（同微信）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!