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正宗酸菜魚頭的做法

生活 更新时间:2025-01-25 13:47:09

正宗酸菜魚頭的做法?正宗酸菜魚頭的做法如下魚頭洗幹淨,用鹽巴腌制15分鐘,腌制魚的時間把酸菜,蔥姜蒜洗幹淨備好,酸菜切好備用,我來為大家講解一下關于正宗酸菜魚頭的做法?跟着小編一起來看一看吧!

正宗酸菜魚頭的做法(正宗酸菜魚頭的做法簡述)1

正宗酸菜魚頭的做法

正宗酸菜魚頭的做法如下。

魚頭洗幹淨,用鹽巴腌制15分鐘,腌制魚的時間把酸菜,蔥姜蒜洗幹淨備好,酸菜切好備用。

鍋中放油燒熱,放入魚頭,煎至兩面金黃撈出備用,用鍋中的油把蔥姜蒜爆香,再放入酸菜和辣椒爆炒。

加入煎好的魚頭,加入水焖2到3分鐘,加入雞粉,山胡椒油和蔥花,香菜,翻勻出鍋裝盤即可。

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