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霸王花排骨炖銀耳

生活更新时间:2025-02-10 17:49:33

霸王花排骨炖銀耳?食材：霸王花50克，銀耳20克，排骨200克，紅棗10粒，枸杞20粒，接下來我們就來聊聊關于霸王花排骨炖銀耳?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

霸王花排骨炖銀耳

食材：霸王花50克，銀耳20克，排骨200克，紅棗10粒，枸杞20粒。

配料：鹽10克，雞精粉6克，白胡椒10粉，香油5克，姜蔥10克，大油10克。

将排骨洗淨砍成塊，霸王花，銀耳用開水泡1小時，用手撕開，紅棗、枸杞洗淨。

炒鍋上火放入大油，将排骨炒斷血水，放入清水，燒開打出泡沫，放入霸王花、銀耳、紅棗、枸杞、姜蔥汁，白胡椒，用微火炖150分鐘，加入鹽、雞精粉、香油，燒5鐘即可。

将炖好和湯打入一直徑40厘米的大圓碟中，取3個長10厘米的小腰碟擺在湯碗的旁邊，每個小腰碗中放3朵不同種類的花。

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