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香糟可以吃。
香糟産于杭州、紹興,福建閩清一帶。是用小麥和糯米加曲發酵而成。
産于杭州、紹興,福建閩清一帶。是用小麥和糯米加曲發酵而成。含酒精13~18%。新貨色白,香味不濃。經過陳放後熟,色黃甚至微變紅,香味濃郁。存于幹燥陰涼處,防止日曬、雨淋。
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